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　　“家人们，看这块风干牛肉，是我们呼伦贝尔草原的传统手艺，嚼劲十足，越嚼越香！”下午3点，在大碶街道学苑社区的“红石榴共富直播间”里，达斡尔族姑娘张红娃正对着镜头热情推介家乡美食。背景是辽阔的呼伦贝尔草原画卷，屏幕上不断弹出“草原特产太诱人了！”“想买！”“下单！”的留言。这场跨越千里的“舌尖上的对话”，不仅让内蒙古美食走进江南百姓家，更是见证着一位少数民族姑娘在北仑大碶的创业之路。

　　作为大碶街道与宁波职业技术大学共建的“青创・同行”校地双创联盟结对的创业者，如今，张红娃用她的“红娃额吉”品牌让草原非遗技艺“活”起来，让民族团结“融”起来，更让共同富裕“跑”起来。

　　2018年，张红娃跟随丈夫来到北仑发展，早年从事电商业务的经历，让她敏锐捕捉到地域文化产品的市场潜力。当她在一次学苑社区组织的民族文化活动中分享草原生活时，周边人士对内蒙古特产的热情呼声更加点燃了她创业的火花。

　　“第一次在直播间拿出家里带来的风干牛肉，短短十分钟就被抢购一空。”张红娃回忆起创业初期的场景，眼神里依然闪烁着激动。2024年10月，在学苑社区的支持下，她正式入驻“红石榴共富直播间”，将呼伦贝尔的风干牛肉、奶糕等民族美食带入“铸牢中华民族共同体意识体验馆”。“红娃额吉”这个承载着蒙古语“母亲”寓意的品牌应运而生，既代表着草原文化的温暖滋养，Pg电子官网也寄托着她让更多人品尝健康民族美食的初心。

　　“这里的人们对多元文化充满好奇，我的直播间就像一座桥梁，让草原与海港实现了味觉与文化的双向奔赴。”作为少数民族统战人士，张红娃找到了文化归属感。Pg电子官网社区不仅为她提供了直播场地和设备支持，更牵线搭桥让她对接本地商超资源。开业仅一个月，她的社区团购便利店就冲上了当地商超TOP5榜单，这让她深刻感受到宁波北仑的商业活力与包容氛围。

　　“红娃是我们社区走出来的‘民族创业之星’，从最初在‘红石榴共富直播间’分享草原文化，到把‘红娃额吉’做成兼具文化厚度与市场活力的品牌，她的创业路始终带着一股‘草原韧劲’。”学苑社区党委书记胡碧慧目光每每望向正在直播间调试设备的张红娃身影，语气里满是骄傲。

　　2024年11月，张红娃的创业路迎来全新转折点。通过“青创・同行”校地共建双创联盟平台，她与宁波职业技术大学深耕乡村振兴和共同富裕领域的高云博士结对，开启了从“草根主播”到“文化创业者”的转型进阶。

　　“你知道吗？草原上的五彩哈达，每一种颜色都有它的祝福。”在联盟导师团队的助力下，张红娃第一次梳理民族美食文化内核，将五彩哈达的吉祥寓意系统融入产品线规划。蓝、白、红、黄、绿五色分别对应肉制品、奶制品、饮品、果干、坚果五大品类，每一款零食的背后，都是传递草原文化的情感载体。同时，电商直播助创专家潘龙炳手把手带着张红娃“闯关”，从直播话术的打磨到包装设计的优化，为“红娃额吉”量身定制涵盖产品研发、品牌设计、市场拓展的“全链条支持方案”。“导师告诉我，要让消费者不仅吃到味道，更能‘品’到故事。”张红娃在回顾成长时提及。

　　联盟还通过组织非遗传承人交流会，推动达斡尔族传统工艺与现代食品技术创新融合，致力于开发低糖奶糕等契合年轻消费群体的新品。此外，借助“菁英双创挑战赛”等活动平台，“红娃额吉”的品牌曝光度显著提升，线上直播间粉丝量从初创期的数千人增长至数万人，线下社区团购网点也拓展至10余家，品牌运营越来越顺畅，张红娃也获评“北仑区新时代好青年”。“联盟就像一个能量聚合体，不仅提供资源支撑，更教会我们用市场化思维激活民族文化价值。”她如此诠释平台赋能的意义。

　　如今的“红娃额吉”已超越单一零食品牌的定位，成为串联民族文化的精神纽带。作为北仑区民族团结进步促进会常务理事、大碶街道分会会长，张红娃设计的“草原非遗美食礼盒”巧妙融合达斡尔族、蒙古族等多民族传统工艺，每一口都是跨越千山万水的故事。这份特别的礼盒，被选定为北仑区民族文化交流的官方伴手礼，送给八方来客。

　　走进张红娃的直播间，你可以会遇到正在展示古老技艺的非遗传承人，或是透过屏幕感受不同地域的美食风味，在“直播+短视频”的立体呈现下，草原生活场景一一浮现眼前。在她发起的“石榴籽共富市集”里，蒙古族奶酒、藏族青稞饼等多民族美食齐聚亮相，构建起“美食体验+文化传播+场景消费”的复合型民族文化交互空间。在这里，美食就是最好的语言，让天南海北的人们在舌尖上相遇、相知。

　　“我希望‘红娃额吉’成为一枚火种，既点燃民族美食的市场热度，更照亮多元文化共富之路。”张红娃表示，未来将依托“青创・同行”校地共建双创联盟的资源支撑与学苑社区“红石榴共富直播间”的场景聚焦，向“民族文化数字化绽放”的目标稳步迈进。

　　“从呼伦贝尔草原到宁波北仑港，张红娃的创业轨迹不仅是少数民族女性的奋斗范本，更是统战平台赋能民族文化创新发展的鲜活注脚。”大碶街道党工委委员傅雷飞在走访调研时感慨道，当草原奶香与海港潮声在数字直播间交融，“红娃额吉”正书写着新时代民族团结与共同富裕的生动答卷。（记者 刘唯 通讯员 张日益 顾维娜）

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