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　　为深化京蒙协作，推动消费帮扶提质增效，2025年8月20日至21日，由北京市商务局、内蒙古自治区商务厅联合举办的2025北京市消费帮扶系列活动之“走进原产地—寻味内蒙”活动在内蒙古自治区兴安盟成功举办。来自北京农产品流通协会、二商、抖音、快手、首航超市、幸福荣耀超市、京东七鲜和石门、水屯、鲜农批、锦绣大地、中央批发市场，以及北京农供流通、旭钧商贸、益农缘、绿蜻蜓、将太无二等30余家大型商超、电商平台、批发市场及餐饮企业负责人走进田间地头，深入兴安盟乌兰浩特、突泉县、科右中旗等农产品生产加工一线，以实地考察、现场选品、订单对接的形式，进一步打通内蒙古优质农产品进京渠道。北京市商务局一级巡视员李中双，内蒙古商务厅副厅长侯燕会，兴安盟副盟长马超等京蒙两地相关政府部门、行业协会代表出席活动。兴安盟及周边部分盟市的60余家企业携大米、牛羊肉、奶制品等200余款特色农优产品“亮相”对接，现场签订5项采销合作意向，为京蒙产业协作注入新动能。

　　据北京市商务局市场建设处负责人介绍，此次“寻味内蒙”活动是2025年北京市消费帮扶系列活动的创新内容之一，目的在于通过“走进原产地”，让“买家”亲眼看到受援合作地区农产品的生态种植环境、标准化加工流程和品质管控体系，从而建立起“从田间到货架”的全程信任。在为期两天的行程中，北京采购团深入内蒙古农牧业核心产区，聚焦“农鲜优”品牌，重点考察了兴安盟稻米、牛羊肉、鲜食玉米、特色酱菜等优势产业。在科右中旗，代表团走进辛选鲜食玉米加工中心，观摩从采摘到速冻锁鲜的全链条生产流程。企业负责人介绍，依托京蒙协作资金建设的现代化生产线元。“北京市场对甜糯玉米需求量大，这次我们计划将产能的30%定向供应首都商超。”

　　在突泉县，紫皮蒜加工创业产业园的黑蒜系列产品、和内蒙古景方农业科技公司的虫草等高端食材引发关注。通过发酵工艺转化的黑蒜，附加值提升5倍以上，目前已成为北京高端餐饮的“新宠”。

　　在内蒙古华阳牛业，智能化肉牛屠宰分割车间令考察团印象深刻。“兴安盟牛肉脂肪均匀、肉质细腻，我们正洽谈建立直供基地，减少中间环节成本。”北京鲜活农产品批发市场负责人称。

　　在科沁万佳食品有限公司，北京采购企业现场体验了沙棘酱、卜留克咸菜等特色产品的独特技艺和加工流程。兴安盟商务局副局长郭佳佳介绍说，作为当地龙头企业之一，科沁万佳通过京蒙协作引入北京食品科研团队，开发出的低盐发酵系列酱菜已成为安全时尚、质优价廉的热卖产品在北京连锁超市内深受市民欢迎。

　　在接下来“专场选品会”上，兴安盟大米、阿尔山矿泉水、牛羊肉、酱菜、杂粮杂豆、野山珍、果干果脯等农特产品琳琅满目。北京二商食品集团、京东七鲜、以及首航超市的采购代表品尝后赞叹：“内蒙古农产品天然健康，与首都消费者对高品质食材的需求高度契合。”

　　据了解，自京蒙协作启动以来，两地构建了“政府引导、市场主导、社会参与”的帮扶机制，累计投入财政援助资金超150亿元，实施产业项目3200余个。近年来，消费帮扶更成为协作亮点——一是渠道更畅通。北京已在大型批发市场、商超专柜建成12个内蒙古消费帮扶专馆，同时开设线%；二是产业更融合。京蒙共建农业合作产业园31个，如兴安盟京蒙协作现代农业产业园引进北京首农种植技术，推动当地水稻亩产提高20%；三是品牌更响亮。通过北京设计团队赋能，“兴安盟大米”、“锡林郭勒羊肉”等品牌溢价显著提升，部分产品售价翻番。在两天的对接考察中，抖音、快手等作为头部电商也格外吸引内蒙企业和农户的关注。助农直播带货、线上营销培训、产品流量倾斜等成为京蒙企业交流讨论的热点。

　　“过去卖原料，现在卖品牌。”据兴安盟农牧局副局长陈红花介绍，通过京蒙协作搭建的产销平台，当地农产品商品化率从60%提升至85%，带动12万农牧民增收。

　　本次活动不仅是一场产销对接活动，更凸显了乡村振兴和消费升级的“民生价值”与“市场逻辑”。从助农惠民角度，北京市民以更优惠价格享受优质食材，内蒙古农牧民则通过订单农业稳定增收。例如科右中旗鲜食玉米通过电商直销北京，首都消费者可以“足不出户”享受新鲜采摘的玉米，而农户每亩收益则能增加近800元；从供给升级角度，内蒙古绿色有机产品已当仁不让跻身北京中高端农产品市场。据统计，北京市场30%的牛羊肉、40%的杂粮来自内蒙古；在产

　　业共赢角度，内蒙古企业借力首都科技与渠道提升竞争力，而北京企业和市场则能够获得稳定的供应链。北京市商务局一级巡视员李中双在京蒙企业对接洽谈会上表示：“消费帮扶是‘双赢’工程。此次“寻味”活动就是要打破“坐在办公室选品”的传统模式，推动商超与产地建立“订单农业”直采合作，减少中间环节，联手探索“京蒙协作+线上线下”新模式，用互联网思维提升农产品附加值，让更多‘蒙字号’产品走进首都千家万户。

　　此次“走进原产地——寻味内蒙”活动，既是京蒙两地对口合作多年成果的集中展示，也是新一轮深度合作的起点。未来，京蒙两地将锚定消费帮扶目标，在产销对接、品牌化和数字化等方面持续发力，携手推动消费帮扶从“短期助农”转向“长期兴农”，为乡村振兴与区域协调发展提供“京蒙样板”。

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