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　　“供电公司吗？店里突然断电了，一锅羊汤还在熬着，麻烦你们赶紧来看看！”12月1日清晨，内蒙古电力集团鄂尔多斯棋盘井供电公司的报修电话骤然响起，风干羊肉剁荞面店老板贺玲的声音里满是焦急。

　　“您别慌，我们马上出发！”挂掉电话，该公司两名抢修人员火速收拾工具，驾驶电力“小黄车”直奔现场。刚到店门口，早已在寒风中等候的贺玲快步迎上：“正熬着羊汤呢，突然砰的一声就没电了，这要是耽误了生意可咋整！”抢修人员立刻展开排查，很快锁定故障，原来是室内漏电保护开关出线松动导致空气开关烧毁。此故障不属于供电公司抢修范围，考虑到情况特殊，随即开展延伸，二人默契配合，接线、更换设备一气呵成，不到10分钟便恢复供电，沸腾的羊汤重新冒出氤氲热气。

　　看着智能和面机里逐渐成型的荞麦面团，贺玲感慨万千：“祖辈靠手揉面累弯了腰，父辈用上小电机省了不少力，现在的全电智能设备不仅能精准控温控时，还能让荞面口感始终保持地道。”她介绍，新店选址远离天然气管网，便果断选择“全电厨房”方案：“原本以为办电流程复杂，没想到去年10月咨询当天就敲定增容供电方案，从增容到通电只用了3天！”供电公司量身定制的线路改造和设备配置，让羊肉汤锅精准保持95℃恒温，既锁住了羊肉的鲜嫩本味，又比传统燃气厨房节省了一笔不小的前期投入，这正是棋盘井供电公司深化“三零”“三省”服务的生动实践。

　　在鄂托克旗，羊肉荞面馆如同草原上的星辰，从镇区到嘎查，从夫妻小店到连锁门店，勾勒出当地特色饮食产业的蓬勃图景。全电厨房的普及，让传统美食制作迎来质的飞跃：智能温控熬汤炉让羊骨营养充分释放，恒温发酵箱让荞面保持最佳筋度，电磁炒炉让配菜快炒锁鲜。“我们通过云运采实时监测用电负荷，定期上门开展电力体检，排查线路隐患，全力保障商户汤锅不熄火、冷柜不断电。”棋盘井供电公司营业站站长朱强介绍，针对商业集中区域的用电需求，该公司已升级10千伏线台，为特色产业发展筑牢“电力根基”。

　　草原风劲，面香愈浓。从“荞面劲道、羊肉鲜香”的传统技艺到全电智能生产的现代图景，棋盘井供电公司正以持续提升“获得电力”优化营商环境水平，让草原牧歌与智能电表的跳动数字相映成趣。正如老牧民常说：“汤沸面香靠火，生意兴旺靠电。”在这片广袤的草原上，汩汩电流与浓浓面汤交融，既煮出了草原美食的醇厚滋味，更书写着电力赋能乡村振兴、特色产业高质量发展的崭新篇章。（杜鑫刘佳宁）