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     在哈密这片热土上,工业化思维正为传统农业注入强劲动能。从田间地头的精细种植养殖到车间里的

工业化思维赋能“土特产”!哈密市绘就乡村振兴新图景

日期:2026-01-09 11:43 / 人气: / 作者:小编

  

工业化思维赋能“土特产”!哈密市绘就乡村振兴新图景(图1)

  在哈密这片热土上,工业化思维正为传统农业注入强劲动能。从田间地头的精细种植养殖到车间里的精深加工,从零散种植到集群发展,本地“土特产”正循着产业化路径实现价值链跃升,一个个特色产业集群拔地而起,成为扎实推进乡村全面振兴的坚实支撑,绘就农业农村现代化的鲜活画卷。

  作为哈密四张名片之首,哈密瓜不仅是一种地域符号,更是哈密市特色农业产业化的“领头雁”。近年来,哈密市以全产业链思维精准谋划,从种业创新、栽培模式升级到标准化生产、精深加工、品牌建设、市场营销全链条发力,推动这一传统“土特产”实现全方位蝶变,焕发强劲活力。

  为搭建产业发展高端平台,哈密市连续举办三届哈密瓜产业高质量发展大会,其中2025年7月举办的第三届大会创新采用“1+N+X”模式,集中展示种质研发、标准认证、数字供应链、冷链物流、供应链金融等多项生态成果,吸引全国144家采购商、100余家供应商齐聚哈密,现场达成合作意向2.4亿元,有效拓宽了哈密瓜的市场版图。

  在政策引导、市场主导下,哈密市着力培育鲜果产业集群,共建产业聚集区,通过科技赋能、金融助力,构建起“自营+合作+带动”的多元发展模式,推动哈密瓜产业增值过百亿元。

  如今,优质原产地哈密瓜凭借标准化生产提升品质,依托品牌化运营提升价值,不仅卖出了好价钱,更将“哈密瓜”这一品牌的知名度和影响力推向全国,成为带动农牧民增收、推动乡村振兴的核心支柱产业。

  以哈密瓜产业为引领,哈密市进一步强化龙头企业带动作用,精准培育壮大各类农产品加工企业,以“企业+合作社+农户”模式串联起“种养加销”全产业链,推动特色产业从“单点突破”迈向“全域开花”。截至目前,全市培育农产品加工企业89家,其中,自治区级龙头企业10家、市级11家,各类农民专业合作社761个,打造出一批市场认可度高的名优品牌。

  在伊吾县盐池镇,新疆中驼生物科技有限公司的生产车间里,随着机械化生产线的运转,经过精深加工的驼乳产品封装完毕,通过冷链物流发往全国32个省市。

  新疆中驼生物技术有限公司工作人员正在包装产品。融媒体中心记者 杨宏建摄(资料图片)

  “我们构建起了从良种繁育、科学养殖到精深加工、品牌营销的全链条模式。”企业相关负责人介绍,依托伊吾县优质骆驼养殖资源,公司建立全流程质量追溯体系,启用“一罐一码”机制,消费者扫码就能查询检测报告、生产时间等信息。如今,该企业已养殖2万余峰骆驼,2025年1至11月销售额达2亿元,累计带动1万多人增收。

  巴里坤哈萨克自治县聚焦农副产品深加工,重点支持健坤牧业、新地土特产等20多家企业做大做强,培育出蒲类草原牛羊肉、坤牧辣椒酱等特色品牌。

  在巴里坤健坤牧业有限公司生产车间,工人熟练操作设备对牛羊肉进行精细分割,产品经高温杀菌、排酸等工序后真空包装,凭借肉质细嫩、膻味小的特质畅销全国。“我们推出‘免费供羔+技术支持’模式,通过订单保底回收,带动周边千余户牧民从分散养殖迈向标准化、规模化发展。”公司负责人刘亚娟说。

  依托独特的地理气候和资源禀赋,哈密市在做强哈密瓜核心产业的同时,推动特色产业差异化发展,形成“一乡一策”“一村一品”的发展格局,让每一项“土特产”都成为农牧民增收的“摇钱树”。

  在巴里坤县三塘湖镇,独特的地理气候孕育出个大肉厚的优质辣椒。新地土特产开发有限公司以其为原料,研发出牛肉辣椒酱、野蘑菇辣椒酱等11个品种的坤牧品牌辣椒酱,远销广东、福建等省区。“我们与种植户签订收购合同,带动100多名农民增收。”公司负责人魏刚说,2025年辣椒丰收带动订单激增,企业计划扩产吸纳更多群众就业。

  亮相河南洛阳好物集市的坤牧辣椒酱。巴里坤县融媒体中心记者 钟卫亮摄(资料图片)

  巴里坤县花园乡村民也色尔·阿吾空是公司的一名老员工,谈起这份工作,他满脸笑意:“离家近,每月工资3000元,还交社保,在这儿上班挣钱顾家两不误。”

  伊吾县的沙棘产业则实现了“生态效益”与“经济效益”双丰收。新疆华创农林生态科技有限公司将曾经的生态林沙棘,研发成沙棘油、原浆、茶饮等系列产品,凭借双有机认证优势打入北京、上海等一线城市市场。

  在该公司1.1万亩的沙棘基地里,采摘人员三人一组轻敲树枝,冻成冰晶的果实簌簌落下。盐池镇村民阿不都热依木·依德尔说:“我利用农闲时间来采收沙棘,每天干两三个小时能挣300到400元,收入很可观。”

  目前,伊吾县盐池镇沙棘种植规模已拓展至2.4万亩,每年带动2000余户农牧民增收。

  新疆新雅葡萄酒业有限公司依托哈密北纬42度黄金产区优势,融合国际酿造工艺,开发出九大系列50余款葡萄酒,30%以上产品获国际金奖。2023年,公司成为首批“新疆品质”认证企业,认证产品数量居全疆葡萄酒企业之首;2025年创新研发的“蜜瓜醉”新品,融合本地优质哈密瓜与霞多丽葡萄,在哈密瓜节上广受瞩目,实现了特色产业的跨界融合。

  高质量发展离不开科技支撑。哈密市将科技赋能贯穿农业产业化全过程,通过品种改良、技术创新、标准建设等方式,筑牢农产品品质根基,优化特色产业区域布局,为其持续健康发展保驾护航。

  巴里坤健坤牧业有限公司凭借精准排酸锁鲜技术、全程温控冷链物流、二维码溯源系统三大核心科技,构建起“从牧场到餐桌”的全链条保障体系。2024年,该公司5种肉制品获得“新疆品质”区域公共品牌认证,让“蒲类草原”品牌享誉全国。

  在哈密国家农业科技园区,科研人员积极引进新品种、培育新技术,发展色素辣椒、水果番茄等特色产业,园区通过“企业+农户”模式充分调动企业、合作社和种植户积极性,不断拓宽增收渠道,推动“土特产”向高端化、集聚化、绿色化方向发展。

  如今,哈密市特色产业多点开花,伊州区五堡镇的杏子和大枣、大泉湾乡的西瓜、二堡镇的葡萄等产业蓬勃发展。2025年9月,哈密市政府牵线举办的全国农产品产销大会(西部片区)启动仪式,吸引全国14个省(区、市)的517家参展企业汇聚,为特色农产品搭建起更广阔的产销桥梁。

  “以工业化思维推进农业产业化,核心是实现生产标准化、经营规模化、品牌高端化。”哈密市农业农村局产业发展科科长张爱平说。从哈密瓜的“甜蜜升级”到驼乳的“特色出圈”,从沙棘的“生态变现”到牛羊肉的“品质突围”,哈密正以产业为笔、以特色为墨,在乡村振兴的画卷上书写精彩篇章。一个个“土特产”串起的完整产业链,让农牧民的钱袋子越来越鼓,农业农村现代化的美好图景,正在这片土地上徐徐展开。

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