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　　11月底，由内蒙古细牧态农牧业有限公司倾力打造的绿色乌审鄂尔多斯细毛羊直营店（北京店）正式开业。

　　作为乌审旗深化京蒙协作、拓展首都市场的重要举措，该店以“精细分割、新鲜直达”为核心，将乌审旗优质牛羊肉直接送到北京市民家门口，为首都餐桌注入纯正“乌审味道”。

　　开业当天，直营店内外人头攒动，热闹非凡。店内聚焦两大核心产品——鄂尔多斯细毛羊肉与乌审草原红牛肉，精心打造34种精细分割品类，全面覆盖煎、炖、烤、煮等全场景烹饪需求，无论是家庭日常用餐、朋友小聚，还是团圆宴席，都能找到适配的优质食材。其中牛肉类涵盖14种细分规格，不仅有家常炖菜原料、高端西餐食材，更推出麻辣、香辣、原味三种经典口味的牛肉干，搭配特色牛脆脆，满足休闲零食与餐桌料理的多元需求；羊肉类则推出20种定制化分割产品，充分挖掘鄂尔多斯细毛羊肉的多元食用价值，满足不同消费场景需求。此外，店内精心设置的鄂尔多斯细毛羊现场品鉴区成为焦点，工作人员现场现煮手扒肉，鲜香气息扑鼻而来。肉质鲜嫩无膻、入口回甘的草原羊肉，让驻足品尝的市民交口称赞，不少顾客尝后当场决定选购，沉浸式体验让“乌审味道”深入人心。

　　作为乌审旗优质牛羊肉面向北京市场的长期展示窗口，直营店的开业背后有着坚实的产业支撑。依托北纬 37°-40°农牧业黄金生产带的生态优势，以及51家市级以上农牧业龙头企业、完善的冷链物流体系，乌审旗实现了从草原牧场到首都餐桌的“新鲜直达”，确保每一份精细分割的牛羊肉都保持生态本味与纯正品质。

　　此次直营店落地北京，不仅是乌审旗贯通“产—供—销”全链条、构建绿色产业体系的关键一步，更是京蒙协同发展、助力乡村振兴的务实实践。未来，鄂尔多斯细毛羊乌审旗直营店（北京店）将持续以优质产品与贴心服务，让更多北京市民便捷享受到“乌审味道”的生态与匠心。同时，门店也将成为深化京蒙农牧业交流的桥梁，推动乌审旗更多绿色健康优质的农畜产品走向更广阔的市场，为乡村振兴战略落地见效与区域经济发展持续注入新动能。Pg电子